無窮花開
介紹韓國旅遊情報
http://lbiz99.blog.ifeng.com
发表 管理 分类 简介 头像 功能 音乐 友情链接 模板 个性域名

【韓國美食. 一山鼎缽山美食店推薦】後谷骨棒土豆湯

2012-03-26 14:03:22 编辑 删除

归档在 ★韓國美食 | 浏览 1489 次 | 评论 0 条

 


據花博主估計,來韓國留學的同學差不多都吃過韓國的“土豆湯”吧?因為比較實惠,而且在眾多口味清淡的韓國料理中,這也是為數不多的初到韓國的朋友能吃得順口的料理之一。當初我剛來的時候就沒少和同學朋友往學校旁邊的土豆湯店跑~^^

名字雖然是“土豆湯”,但裡面很大一部分是排骨和骨棒肉的,然後裡面一般還會有蘇子葉和金針菇等配料。做法和味道大家可以大致理解為排骨燉土豆,但是不完全一樣,親自嚐過就會體驗出區別了。

韓國京畿道一山鼎缽山有家很有名的土豆湯飲食店名字叫做“後谷骨棒土豆湯”,今天就推薦給大家~


 


一般土豆湯裡面用的是脊骨,所以有的時候土豆湯也被叫做“骨棒涮鍋”。


 


給個近景~^^這種蔬菜就是蘇子葉了,韓國人們很喜歡的一種蔬菜。有時還被製成泡菜食用,在國內倒不見有很多地方賣。蘇子葉味道有些特別,有的朋友就不習慣這個味道,不過也有初到韓國的朋友卻異常喜歡,我覺得和韓國人到中國吃香菜的感覺差不多吧(大部分人韓國人都吃不了香菜的。。。)~^^


 


推開蘇子葉,下面滿滿的就全都是排骨了,雖然是排骨,上面粘的肉也不少。對了,吃的時候別忘記蘇子葉和金針菇什麼的都先壓到下面的湯裡去煮喔。


 


煮好了是這個樣子的。後谷骨棒土豆湯店的土豆湯名不虛傳,湯味香香辣辣的,肉燉得也嫩軟實在。


 


嗯,還有個小經驗告訴大家。比較淑女的MM還有想給心上人留個紳士形象的男生們吃土豆湯時要格外小心,因為脊骨嘛,你懂的~^^ 想吃到上面的肉需要雙手並用,想保證優雅的吃相會有一定難度喲。 So 約會什麼的倒是不推薦去土豆湯店~


 


湯底都吃光後,店主人會為大家吃剩下的湯、紫菜粉等在鍋裡做炒飯,食量大的朋友也能吃得很飽。


 


最後附上地點,地鐵鼎缽山站1號出口出來後,直走就會看到了。眾親,一周好胃口噻!

0
上一篇 << 【韓流·家居】看韓劇主人公們的…      下一篇 >> 【韓流】今春話題韓劇《愛情雨》…
 
0/1000
大笑 顶 偷笑 吐 鲜花
同步到

还没有评论哦,来说两句吧

关于博主

艾彼斯

歡迎您來我的鳳凰博客!

博文相关

凤凰博报微信